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La société Coquilles du Périgoud, implantée dans un bâtiment de 2000 m², est la seule entreprise de la région à fabriquer une centaine de produits à base de noix, châtaignes, truffes, champignons.


 

La région première productrice de noix, d’Europe, avec 15 000 tonnes environ par an produit une noix de qualité appréciée de tous.

Notre gamme, sélectionnée et présentée
le 15 janvier 2001 par Vincent Ferniot
dans Télé Matin sur France 2.

 

  
Plusieurs boutiques prestigieuses ont sélectionnées nos produits
que vous découvrirez en sillonnant la région.
Sélectionnés Bernard Planche depuis 1966
   
Halte au cholestérol :

Les habitants de l’Ile de Crête semblent être épargnés par les accidents cardio-vasculaires. Leur secret se trouve dans leur assiette, garnie de pourpier, de noix.
Le régime noix consistant à remplacer systématiquement les graisse par des noix ou des dérivés de noix à permis de dominuer le cholestérol total de 12,4 % et notamment le LDL, « mauvais cholestérol » baisse de 16,3 %.

Les noix et l’huile de noix constituent un apport important en acide linoléïque (63%) et acide linolénique (8%), acides gras poly-insaturés essentiels pour l’organisme qui n’encombrent pas la paroi des artères.

Ces acides gras joueraient un rôle dans :
> La prévention des maladies cardio-vasculaires.
> Le traitement des cancers, retard dans l’apparition de ses tumeurs, diminution de leur taille et de leur nombre.
> Développement des cellules nerveuses et rétiniennes.
> Réduction des désordres immunitaires des inflammations.

  
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Présentation et vente de nos produits :
noix, châtaignes, truffes, champignons...
[Dégustation Gratuite]

à Sarlat (24200) :
- La boutique, 6 avenue de la République,
Tél. : 05.53.59.53.09
- Au Marché Sainte Marie, Place de la Mairie.
- à La Halle Poysanne, rue de Cahors.
- Explications sur la production, transformation de la noix.
Ventes de nos produits toute l'année à l'usine de Saint Cirq Madelon,
entre Sarlat et Gourdon sur la D 704.
du Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h30 à 18h30.
  
Votre itinéraire:
   
 
                           
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